▲ 사진=픽사베이 갈무리
[개근질닷컴] 아침은 전날 먹은 음식물이 모두 소화되어 뱃속이 비어 있는 경우가 대부분이다. 삼시세끼 중에 공복 상태가 가장 길다.
공복인 이 때 음식을 잘못 선택하면 빈속에 위산분비를 증가시켜 염증의 원인이 된다. 이와 관련해 아침 공복 상태에서 피해야 할 식품을 알아본다.
1. 커피
카페인이 많이 든 커피는 아침 빈속에 피해야 할 식품 중 하나다. 위산분비를 증가시키고 위점막을 직접 자극하기 때문이다. 의사들이 위염, 위궤양환자가 꼭 피해야 식품으로 커피를 꼽는 이유다. 위가 건강한 사람도 모닝커피는 아침 식사로 빈속을 채운 후 마시는 게 좋다.
2. 과일 주스
100% 과일주스를 표방하는 제품도 알고 보면 당분이 많이 든 탄산음료인 경우가 있다. 집에서 직접 과일을 갈아 만든 주스라도 신 과일은 위에 좋지 않다. 공복에 주스 한 잔을 그대로 마시지 말고 아침식사 중이거나 종료 후 먹는 게 좋다.
3. 우유
여러 영양분이 많은 우유도 아침 공복에는 좋지 않다. 우유에 들어있는 칼슘과 단백질(카제인)이 위산 분비를 촉진시켜 위벽을 자극하기 때문이다. 우유로 빈속을 먼저 채우는 것보다는 다른 음식과 함께 식사 중 마시는 게 좋다.
위의 3가지 식품 외에도 아침 공복에 하는 최악의 습관은 바로 흡연이다. 흡연은 위의 염증을 악화시키고 발암물질이 공복 상태의 위를 지나 췌장까지 빠르게 도달해 위암, 췌장암 위험을 높인다.
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