▲ 그래픽=권성운 기자
[개근질닷컴] 특정 식품을 잘 챙겨 먹으면 기억력과 인지력이 떨어지는 것을 막는데 도움이 된다. 이와 관련해 ‘에브리데이헬스닷컴’이 소개한 기억력을 유지하는데 도움이 되는 식품 5가지를 알아본다.
1. 녹차
녹차에 항산화 성분이 풍부하다는 것은 익히 알려져 있다. 연구에 따르면 이런 성분들은 기억력을 재가동시키는 역할을 한다.
2. 아몬드
아몬드는 뇌기능을 향상시키는 우수한 식품이다. 이는 아몬드에 기억력을 좋게 하는 신경 물질의 생산 촉진 단백질 성분을 갖고 있기 때문이다.
3. 블루베리
베리류는 기억력을 향상시켜 주는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있다. 연구에 따르면, 블루베리 주스를 마신 노년층에서 기억 학습 능력이 현저히 개선된 것으로 나타났다.
4. 올리브오일
엑스트라 버진 올리브오일은 하이드록시티로솔이라는 물질을 함유하고 있는데, 이것은 뇌와 교신을 늘려 기억력을 향상시킨다.
5. 다크 초콜릿
코코아 성분이 적어도 70% 이상 들어 있는 다크 초콜릿들은 뇌로 혈액 공급을 늘려주는 플라보노이드를 지니고 있다.
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