▲ 그래픽=권성운 기자
[개근질닷컴] 요즘처럼 기온이 서서히 올라가면 식중독 환자도 늘어나기 마련이다.
식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다.
음식물에 들어간 미생물이 뿜어내는 독소 등에 의해 발생하는데, 살모넬라균이나 포도상구균에 의한 식중독이 대표적이다.
이와 관련해 ‘웹 엠디’, ‘헬스라인닷컴’ 등의 자료를 토대로 식중독 치료에 효과가 있는 음식에 대해서 알아본다.
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