▲ 사진=언스플래쉬
[개근질닷컴] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 유행과 쌀쌀해진 날씨로 활동량이 줄어들면서 소화력에 문제가 생긴 사람들이 많아졌다. 이와 관련해 ‘원그린플래닛닷오알지’에 소개된 소화에 도움이 되는 따뜻한 음식을 알아본다.
1. 생강차
생강차 한 잔은 소화에 놀라운 효과를 지니고 있다. 생강차는 몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화시켜 준다. 아울러 소화과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉진시킨다.
2. 감자수프
따뜻한 감자수프는 소화하기 쉬운 수용성 섬유소들로 가득하다. 또 감자수프는 염증도 완화해주고 조금만 먹어도 포만감을 줘 과식을 막아준다. 여기에 감자는 칼륨과 비타민C와 B의 보고로 해당 영양분이 몸을 편안하게 해줘 소화력을 높여준다.
3. 데친 채소
물에 넣어 살짝 익힌 채소는 위와 장에 좋은 효과를 미친다. 시금치나 케일 등과 같이 잎이 푸른 채소는 소화하기 쉽고, 몸의 염증을 완화시켜주며, 몸에 좋은 비타민과 미네랄이 풍부하다. 이런 채소들은 날것으로 너무 많이 먹으면 위에 좋지 않지만 데친다든가 조리를 하면 소화에 부담이 없는 부드러운 음식이 된다.
4. 구운 뿌리채소
오븐에 굽거나 볶은 뿌리채소들은 금세 소화가 되는 음식이다. 당근과 감자, 순무, 사탕무, 양파 등을 볶아서 먹으면 소화 흡수가 빨라 위에 부담이 없다. 섬유소도 풍부하다. 특정 음식을 먹은 뒤 위장장애가 발생했다면 하루 이틀 진정시킨 뒤 구운 뿌리채소들을 먹으면 위를 편안하게 해준다.
위로
홈
