▲ 사진=언스플래쉬
[개근질닷컴] 미국 영양학자 케리 페라이올리와 보니 타우빅스는 언론과의 인터뷰에서 “치아씨 다이어트에 대해 시도해볼만 하다”고 말했다.
미국 영양전문매체 ‘잇디스낫댓’은 치아씨의 경우 전문가들도 어느 정도 효용성을 인정하는 만큼 주목해볼 필요가 있다고 소개했다.
치아씨 다이어트는 어떻게 살을 빼는 데 도움을 줄까?
수분을 유지하는 것이 우리 몸의 전반적인 기능에 중요하다는 것은 모두가 잘 알고 있는 점이다. 물을 마시는 것은 체중 감량을 뒷받침하는 좋은 방법이 될 수 있는 이유는 물이 우리 몸에서 지방과 독소를 배출하는 것을 돕기 때문이다.
그렇기 때문에 씨앗을 첨가하는 방법으로 물을 자주 마시는 것은 체중 감량에도 도움을 줄 수 있다. 실제 지방을 빼기 위한 방법으로 물에 치아 씨앗을 첨가하는 개념은 틱톡에서 많은 관심을 받고 있다.
영양학자 페라이올리는 “치아씨에 함유된 건강한 지방이 빨리 포만감을 느끼게 할 수 있다”면서 “치아 씨앗에서 자연적으로 발견되는 단백질과 결합된 이 건강한 지방은 혈당을 급등시키지 않는 이점이 있을 뿐만 아니라 장기간 포만감을 유지하는 데 도움을 준다”고 말했다.
미국 매체 ‘인사이더’는 치아씨 2테이블 스푼을 10온스(약 296ml)의 물컵 안에 붓고, 씨앗이 물을 흡수하고 마시기에 충분히 부드러워질 때까지 3~5분을 기다리는 것이 좋은 방법이라고 제시했다.
씨앗이 물을 흡수하면 젤라틴 같이 변할 수 있다. 전문가들은 이같은 식감을 좋아하지 않는다면 충분한 물을 마시는 것만 시도해 보는 것도 괜찮다고 밝혔다.
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